식도락 여행을 위한 자카르타 최고의 파인 다이닝 레스토랑

당신의 일상에 지치고, 반복되는 일상에서 잠깐 탈출하고 싶은가? 만약 당신이 그렇다면, 식도락 여행을 하는 것이 좋다. 자카르타에는 식도락 여행을 위해 방문할 만한 장소가 많이 있다. 특히 음식 위주의 여행을 원한다면 더욱 그렇다. 이 기사에서는 자카르타 최고의 파인 다이닝 레스토락에 대해 간단히 설명하고자 한다.

아래는 자카르타에 위치한 특별한 파인 다이닝 레스토랑들의 리스트이다.

  • Altitude at The Plaza : 이 식당은 특이한 인상을 주는 훌륭한 식당을 찾는 모든 이들에게 좋은 선택이 될 수 있다. The Plaza의 46층에 위치한 이 식당은 3개의 식사공간으로 나뉘어져 있다. 첫 번째 식사 공간은 Enmaru로 일본 요리를 제공하고, 두 번째 공간은 Gaia로 이탈리아 요리를 제공합니다. 세 번째 공간은 Salt Grill 라는 곳으로 유명한 해산물과 고기를 호주와인을 곁들여 제공하며, 이 곳에는 유명한 셰프 Luke Mangan의 인기 메뉴가 있다.
  • Bistecca : 이 식당은 최근 유명해지고 있으며, Luca Pezzera 셰프와 유니언(Union) 그룹이 설립하였다. 이 스테이크하우스는 마티니와 이탈리안-아메리칸 요리를 위한 우아한 바를 갖추고 있다. 이 곳은 전설적인 플로렌스 리스또란띠(Florence Ristoranti)와 뉴욕의 웅장한 스테이크하우스에서 영감을 얻어 탄생하였다. 자카르타에서 가장 마티니를 맛볼 수 있으며, 숯불로 구운 고급 고기를 선보인다. 꼭 먹어봐야하는 메뉴는 1kg bistecca Fiorentina 이다.
  • Sriwijaya : 이 식당은 프랑스 최근에 유행하는 인도네시아의 최고급 요리를 보여주며, 고상한 식사를 할 수 있도록 한다. 이 레스토랑은 인도네시아에 유일한 왕조인 8세기 스리위자야(Sriwijaya) 왕국에서 영감을 얻은 음식들을 선보인다. 이 식당의 분위기는 대단하면서도 친절하고, 서비스 또한 완벽하다. 이 곳은 확실히 자카르타에서 추천할만한 파인 다이닝 레스토랑이다.
  • View : 이 식당은 페어몬트 호텔의 22층에 있다. 이 곳은 현재 유럽에서 만나볼 수 있는 멋진 스타일의 음식을 현지에서 구할 수 있는 식재료와 결합해 유럽과 아시아의 퓨전요리를 제공한다. Andrew Zarzosa라는 유명한 셰프가 세계적인 수준의 요리법으로 작품과 같은 음식을 선보인다. 당신에게 보여지는 음식은 당신의 입맛을 사로잡을 뿐만 아니라, 시각적으로도 당신을 사로잡을 것이다.
  • OKU Jakarta : 이 음식점에서는 고급 일식 식당에서 흔히 볼 수 있는 일반적인 Omakase 와는 완전히 다른 일본 요리를 만날 수 있다. 이 식당이 보여주는 음식은 전통적인 스타일과 현대적인 스타일이 섞여있다. 완벽한 기술, 최고급 재료, 최고 수준의 식감이 결합돼 확실히 당신의 입맛을 돋울 것이다.

위 리스트에서는 가족이나 친구와 함께 방문하면 좋은 자카르타의 파인 다이닝 레스토랑 몇 곳을 소개한 것이다. 이 곳들에 방문하기 전에, 당신이 평소에 방문하는 일반적인 식당보다는 좀 더 많은 예산을 준비해야 한다.